Давайте поговорим о такой идее для бизнеса, как открытие магазина чая и кофе. Этот бизнес отлично подойдет для начинающих предпринимателей, открывающих свое первое дело.


Этот бизнес не требует вложения огромных денег, помещение для магазина подойдет небольшое, набирать большой штат сотрудников ни при чем, достаточно будет двух продавцов, а с поиском поставщиков товара никаких проблем не предвидится.

Если позаботиться о хорошей рекламной кампании и установить адекватную ценовую политику, то магазин чая и кофе будет приносить хорошую стабильную прибыль.

Определить формат будущего магазина нужно задолго до планирования всех деталей. Ведь именно формат определит затраты на организацию магазина, что очень важно для любого предпринимателя, а начинающего – тем более. Наименее затратным будет открытие одного магазина в съемном помещении. На открытие сразу нескольких точек продаж потребуется больше вложений, однако и прибыль в перспективе будет выше. К тому же сейчас многие компании предлагают работать по франшизе – этот вариант может быть вами рассмотрен.

Выгодное расположение магазина чая и кофе – крупные торговые центры и гипермаркеты. Постоянный поток людей обеспечит вам достаточно большое количество посетителей. Как вариант, магазин можно разместить и в отдельном помещении при условии, что оно будет находиться на одной из центральных улиц города. Можно арендовать помещение на первом этаже самого высокого здания – много площади вам не потребуется, для такого магазина достаточно будет 20 квадратных метров (не считая подсобного помещения). Не забудьте о большой и яркой вывеске, которая будет привлекать внимание прохожих.

Для одного магазина будет достаточно двух продавцов, которые будут менять друг друга. Продавцы должны хорошо разбираться в товаре магазина, и уметь не просто продать, но и посоветовать покупателю тот или иной сорт чая или кофе, а также поведать, чем они отличаются и каким людям больше подходят.

Старайтесь формировать ассортименты настолько широким, насколько можете себе позволить на данном этапе. А если в вашем городе уже есть магазины, специализирующиеся на продаже чая и кофе, вы должны предложить клиентам еще больший выбор, чем у ваших конкурентов.

Чтобы вашими постоянными клиентами могли стать люди разного достатка, вы должны предлагать посетителям кофе и чай как дорогого элитного класса, так и самые недорогие сорта. В ассортименте должно быть как минимум 20 видов листового чая, а также разные сорта зернового кофе. В таких магазинах товар обычно продается на вес, но вы можете самостоятельно или через посредников организовать небольшие подарочные упаковки чая и кофе.

Кроме самого чая и кофе, вы можете продавать и дополнительную продукцию – разные весовые сладости, орехи, конфеты, цветной сахар.

Если вы не будете ставить в магазине стандартные стеклянные витрины без изюминки, а создадите для магазина определенный фирменный стиль, это, несомненно, повысит ваш авторитет в глазах посетителей. Для магазина чая и кофе отлично подходит оформление в стиле ретро – отделка деревом, металлом с патиной (пленка на разных сплавах), текстилем в коричнево-кремовой гамме. Украсить стены можно копиями старых плакатов или репродукциями ретро-картин.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here